В течение I четверти 2022-2023 уч. года согласно графику рейда родительской общественности в МБОУ Баганской СОШ№1 систематически проводились плановые рейды родительского контроля, в которых приняли участия родители обучающихся, члены бракеражной комиссии, зам. директора по ВР, медицинский работник и заведующая столовой.
В ходе рейдов было отмечено, что фактическое меню, объемы порций соответствуют двухнедельному меню, утвержденному директором школы, созданы условия для мытья и дезинфекции рук. Все обучающиеся моют руки перед едой, отведено достаточно времени для приема пищи, отмечена хорошая сервировка столов, блюда подаются тёплыми.
Помещение столовой в удовлетворительном состоянии, проводится плановая влажная уборка помещения после каждого приема пищи, внешний вид работников пищеблока соответствуют требованиям СанПиНа.
В столовой действует недельное меню по каждой категории обучающихся. Организовано дополнительное питание через буфет. Члены комиссии проводили контрольные взвешивания и бракераж готовой продукции. По итогу было установлено, что продукция соответствует нормам, согласно технологическим картам и ежедневному меню. От родителей поступило предложение о необходимости улучшить состояние мебели в обеденном зале. |